En Sugar Cake tenemos cursos para niños y adultos
Estamos ubicados en la Calle 84 N. 44-29 Barranquilla
Toda la programación en: https://sugarcake.co/cursos-reposteria/
Materia prima, Moldes, Utensilios, Equipos y Cursos para repostería, panadería y cocina. Ateco, Wilton, Winco, Hoffmaster, Fleischamnn, Levapan, Sigra, Grupo Team KitchenAid, Lesafre. Productos como: Batidoras, mangas, espátulas, grameras, bailarinas, boquillas, moldes en silicona, metálicos. Toda la línea de capacillos, picks o pinchos, doilies, cajas, polvo de hornear, levadura, mejoradores, bicarbonato, colores, glucosa, glicerina, azúcar glass o pulverizada, fondant ...
miércoles, 12 de junio de 2019
viernes, 27 de abril de 2018
Cocina Estudio en Alquiler para Tu Fiesta Temática de Cumpleaños. Celebra Como Todo un Chef en Sugar Cake
¿Has pensado en un fabuloso festejo donde todos se puedan sentir como un gran chef?
Sugar Cake tiene para tu cumpleaños una idea
original y divertida. Imagínate horneando cupcakes, galletas o una crujiente
pizza napolitana en nuestra cocina estudio, donde todos se convertirán en
cocineros, celebrando junto a ti, como todo un chef el mejor y más recordado
cumpleaños.
Alquiler
Cocina Estudio 4 horas
Incluye:
·
Salón con Aire Acondicionado (4 horas).
·
Cocina Taller con Equipos, Menaje y Utensilios
·
Instructor especializado en repostería.
·
Elaboración de dos recetas a escoger.
·
Ingredientes (materia prima de dos recetas)
·
Recetarios impresos
Separa tu fiesta hoy, llámanos +573007689950 - +57-3004638953 Barranquilla
sábado, 14 de noviembre de 2015
Receta de Torta de Navidad - Christmass Cake
TORTA DE NAVIDAD ESPECIAL SUGAR CAKE PARA MOLDE REDONDO CON 2225 gramos de masa
Ingredientes: % Gramos
Margarina Astra Sugar Cake 50 165
Mantequilla Alpina 50 165
Azucar morena 100 330
Huevos 100 330
Rayadura de naranja 1 3.3
Sal 0,7 2,31
Esencia: combinar naranaja,
vainilla, ponqué 3 9,9
Color caramelo 6,2 20,46
Harina de repostería marca Sugar
Cake 100 330
Polvo de hornear 2 6.6
Jugo de naranja 20 66
Vino Mosacatel o Sanson 20 66
Canela en polvo 0,5 1,6
Clavito 0,5 1,6
Nuez moscada 0,5 1,6
Ciruelas sin semilla previamente
maceradas en vino 70 231
Uvas pasas 30 99
Brevas 20 66
Cerezas Verdes y Rojas 40 132
Naranja confitada (opcional) 10 33
Fruta cristalizada 20 66
Fruta confitada (opcional) 20 66
Nueces del Brasil y almendras 30 99
Total 694% 2225,3 gr
EL VINO PARA BAÑAR CIRUELAS Y EL
PUDIN: SANSON O MOSCATO PASITO. COMPRE PRODUCTOS FRESCOS Y AL MEJOR PRECIO EN
NUESTRA TIENDA SUGAR CAKE
PROCESO DE ELABORACION:
1.
Alistar y pesar los ingredientes.
Ingresar el termómetro de horno y verificar temperatura de horneo que será a
320 F. con microplane ralle la naranja o limón y la nuez moscada. Picar los
frutos secos.
2.
Cremar mantequilla o margarina con
el azúcar, sal, esencias, color caramelo, ralladura de naranja por
aproximadamente 15 minutos. Tenga a mano el timer o reloj de tiempo.
3.
Alterne al batido anterior harina
previamente cernida con el polvo de hornear y las especias junto con los
huevos, la miel y el jugo de naranja.
4.
Agregue al final del batido con
la ayuda de una espátula de goma todos los frutos.
5.
Hornee a 320 F por espacio de
1:20 una hora veinte minutos aproximadamente todo depende del tipo de molde a
usar.
6.
Recomendamos para esta temporada
los moldes en papel horneables de venta en Sugar Cake +573007689950
Nota: al salir del horno así caliente se baña con vino. Las almendras se pelan así: agregar almendras
cuando el agua este hirviendo, dejarlas por unos segundos, pasarlas por un
colador y llevarlas a un paño seco y quitarles la cáscara. El pudín debe
hacerse días antes de consumirse y durante esos días se remoja con vino dulce,
diariamente.
miércoles, 8 de abril de 2015
Papel de arroz - comestible - foto pudin - impresiones- impresion - foto ponque Sugar Cake Pricesmart tel 3007689950
IMPRESIONES EN PAPEL DE ARROZ, AZÚCAR CON TINTAS VEGETALES
Dale COLOR a tus tortas,
ahora te imprimimos las imagenes que desees para colocarlas en tus tortas y galletas
con calidad fotográfica gracias al PAPEL DE ARROZ y DE AZUCAR
Una excelente alternativa para decorar con estilo tus más dulces creaciones.
El papel de arroz es utilizad en impresoras de inyección de tinta junto con tintas comestibles.
Envíanos lo que deseas imprimir aqui Email
en formato foto JPEG ó PNG
WhatsAppp +573007689950 - +573004638953
Una vez canceles el valor de la impresión
imprimiremos la imagen, esto toma unos 5 minutos aproximadamente
Calle 84 N. 44-29 Barranquilla - Colombia
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